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中國茶界殘酷的現實:庫存200萬噸,但很多人根本喝不起茶
發佈日期::2020/12/4、瀏覽次數:71

  茶行業最殘酷的現實:一邊是茶葉賣不出去,近200萬噸茶葉庫存躺在倉庫;一邊是中國還有很多人,其實根本喝不起茶。人往高處走,眼睛往高處看,前兩年看520萬一斤的“牛肉”,如今又看99萬一棵的冰島茶,好像只有天價茶才能襯託自己身份似的。然而,柴米油鹽醬醋茶,茶是世界上最健康的飲料,茶終究是用來喝的,資本把茶價炒得虛高,讓很多人喝不起一杯茶,這真的很殘酷!

單位:萬噸

  有人說:去年沒賣完的,今年可能已經賣掉了,庫存數據不准確。茶葉市場,靠的是三駕馬車,內銷市場+茶葉出口+深加工,還有一小部分受污染的茶葉被填埋。比如,今年7月,安徽歙縣茶老闆的3000噸茶葉被洪水沖毀,武夷山也有茶葉被洪水沖毀。這些茶葉都在有關部門的監督下,填埋了。圖片來源:央視財經經濟半小時

  我國是世界上最大的產茶國,茶葉產出來,通常情況下,內銷、出口分一批,深加工處理掉一小點,剩下的就只能是庫存了。2019年,我國生產乾毛茶279.34萬噸,比2018年增加17.74萬噸(2018年,中國茶葉佔世界產量的44.3%)。其中,去年內銷茶葉202.56萬噸,出口36.65萬噸,再加上少的可憐的深加工。僅2019年,就有40萬噸左右的庫存。

  今年,茶葉市場疲軟,內銷市場、春茶涼涼,兩個月前,全國最大茶葉市場,芳村也只恢復了六成;出口方面我國茶葉近幾年出口在35萬噸左右,今年由於疫情,略有減少。據統計:2020年1-9月,中國茶葉出口26.3萬噸,同比減少3.94%。除此之外,茶葉沒有別的去處了。茶商花大價錢收來的茶葉,是不可能扔掉或者倒進大海的,賣不掉只能放在倉庫,等待轉移庫存。200萬噸茶葉庫存,是日積月累留下來的,東莞30萬噸普洱茶,就是2003-2006年積澱起來的,到目前都沒有消化掉。

  然而,茶葉庫存還會進一步擴大!

  今年內銷疲軟,出口遇到衝擊,但茶園產量,這幾年一直在增長。2018年,全國18個產茶省,共有茶園面積4395.6萬畝。2019年,我國18個產茶省,共有茶園面積4597.87萬畝,其中,可採摘面積3690.77萬畝。2018-2019一年時間,新增茶園面積202萬畝,然而,2019年我國279.34萬噸之鉅的產量,是3690.77萬畝茶園產出來的,還有907.1萬畝、將近五分之一的茶園沒有開採。

  一旦這五分之一的茶園都投產,中國茶葉年產量輕鬆超過300萬噸。然而,這兩年,內銷市場增長疲軟,外銷市場也飽和(2009-2018十年間,世界茶葉產量增長了187.8萬噸),未來兩年國外控製不住疫情,出口可能像今年一樣,不增反減。

  總之,中國茶園面積在進一步擴大,茶葉產量也會隨之增加。然而,內銷市場增長乏力。國際茶葉市場也趨於飽和,未來兩年內,出口量還有可能不增反減。茶葉庫存只會越來越大!再過幾年,茶葉庫存,恐怕就不是200萬噸了!

  二、茶葉價格

  如今的茶葉價格,真的很貴,每一款茶都朝著黃金的價格靠攏,有的茶葉甚至比黃金還貴。2020年的武夷巖茶,某某遠香9600元/泡,一泡茶8克,9600元……兩千元以上一泡的巖茶,就有25款。雖然比2年前520萬一斤的茶葉低了很多,但一泡茶葉這種價格,一個上班族一個月的工資,還不夠喝一泡茶,實在是太猛了。

  說到價格,用來喝的普洱茶,雖然不甘落後,但也不敢太放肆。2020年春茶的時候,冰島老寨古樹春茶4萬元/公斤,一泡茶8克320元。老班章的古樹卻低調了很多,一泡80多塊,只是勉強夠領六頓盒飯而已。用來喝的普洱茶還算低調,但用來炒的普洱茶卻不同,某大牌中期茶,一件炒到4550萬元,沒看錯,一件茶葉4550萬元,每餅茶54萬元,一餅茶的價格相當於小城市一套房!

  這還是茶嗎?這是金融啊!在這些天價茶一環帶一環的拉動下,茶葉越來越貴。

  查了一些數據:

  2004年,我國茶葉內銷55萬噸,內銷金額155億元,茶葉內銷均價28.2元/公斤。當年,城鎮居民人均可支配收入9422元。2019年,我國茶葉內銷202.56萬噸,內銷額2739.5億元,茶葉內銷均價135.25元/公斤。去年,城鎮居民人均可支配收入42359元。15年間,茶葉內銷均價翻了4.8倍,而城鎮人均收入只翻了4.4倍,茶葉價格漲幅,超過收入漲幅。對城鎮居民來說,不敢喝幾萬元一公斤的天價茶,只喝平價茶。但收入沒有茶價漲得快,茶葉,越來越貴了!當然,不該忘了,還有6億人月收入不足1000元。茶葉,對於他們,或許是奢侈品。 

  三、很多人根本喝不起茶

  2017年6月,有媒體做過統計:中國有6億人喝茶。就是說,中國有將近一半的人在喝茶。今年5月份,有消息報導:中國有6億人,月收入不足1000元。佔人口45%左右的農村人口,收入大約在1000元左右。

  開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,對於留守、上了年紀的人來說,很多人都有幾十年茶齡,茶已經是一種生活必需品。但是,月收入1000左右的他們,買不起均價135.25元/公斤的茶。而且,135.25元的均價,是被冰島、老班章、巖茶等天價茶平均下來了,市場上100多塊一公斤的茶,並不多。

  2019年,農村恩格爾係數位30%,1000元的月收入,300元用來買食品,除去大米等生活必需品。均價135.25元/公斤的茶葉,很多人真喝不起。他們只能喝茶末,撬茶之後的粉末,或者從茶山收來的不干淨不衛生的茶葉。鄉村集市上,見過卡車拉茶來賣,10元/公斤的綠茶,甚至還有4塊錢一袋的茶渣。好一點的茶葉,有26元一袋的綠茶,或者30多塊一餅的普洱。

  這些茶都是什麼級別的?有可能農殘超標,有可能重金屬超標,但都被喝了!至於4萬元一公斤的冰島老寨古樹茶,或者近萬元一泡的巖茶,他們甚至都沒有聽說過。他們只在自己的小圈子裡,泡個茶,吹吹牛,喝得不亦樂乎。

  寫在最後:

  人的眼光,只會往高處看。今年拍賣了一棵99萬的茶王樹,明年就要拍出100多萬才能鎮住今年的勢頭!然而,繁華的表象之下,還有難以面對的刺痛!茶葉價格有高有低,這是市場發展的結果,其背後,是社會階層分化的必然。土豪要喝昂貴的茶,中產階層要享受,這是人之常情,但是,我們不能忘記,在喝茶的人中,還有很多低收入群體。我們對茶,應該少一點傲慢與偏見,享受6萬個芽頭製成一斤西湖龍井的同時,也應該推廣機械化,降低生產成本,滿足低收入人群的需求。

  保證茶葉健康,讓所有人都喝得起茶,這是茶行業的底線。至於國內市場盛行的精品茶:少點炒作,少點泡沫!讓大家都喝得起精品茶!茶市才能長久!



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