佳民國小戶外教學參訪瑞穗有機農場 進行揉茶體驗等活動

瑞穗／記者黃寓中報導

佳民國小五十一位師生辦理戶外教學，全體師生來到瑞穗有機生態農場，農場師父法師帶領孩童們在鶴岡老茶樹下舉行一場為老師奉茶的感恩儀式，並進行揉茶體驗，讓小朋友從中懂得凡事得來不易、時時心懷感恩並為他人付出。

出家師父 友善大地

瑞穗有機農場推廣有機農法多年，並時常走訪偏鄉，致力於落實友善大地及社會關懷之理念，負責農耕並非一般農民，而是一群出家師父以出家人維持與自然和諧關係為理念，落實於有機農法耕作。

秀林鄉佳民國小在校長游彥中率領下，全校五十一位師生到瑞穗有機生態農場辦理傳承意義深厚的校外生態教學活動，進入農場後，首先由農場當家師慧心法師帶領孩童們在鶴岡老茶樹下舉行一場為老師奉茶的感恩儀式，在大自然的環繞下感謝老師的諄諄教誨。

小孩子們在老茶樹下小小的雙手端著茶杯，單膝跪地以「感恩心」雙手為老師獻上一杯茶，感謝老師，讓小朋友學習三心，亦即「感恩心、尊重心、愛心」。慧心法師表示，一個人懂得尊敬老師，就會重視道理，重視道理的人，就知道要努力學習。

一杯好茶 集結眾人努力

隨後進行「揉茶體驗」，小朋友們發現要讓茶葉保持一片片捲曲的形狀還挺需要技巧的，讓他們從過程中了解到一杯好茶的背後蘊藏著多少人全心投入的勞動成果，也希望小朋友從中懂得凡事得來不易，應時時心懷感恩並為他人付出。

瑞穗有機農場有機茶園為鶴岡老茶樹復育基地，其中的果菜園配合季節種植有酪梨、柚子及葡萄柚與各式蔬菜等多樣化食材，學童除參觀環境、親近大自然之外，農場特別為孩童設計出一門利用有機鶴岡紅茶及手工黑糖製作養生紅茶凍的點心課，讓他們DIY 玩得不亦樂乎，好吃好玩。

游彥中非常重視環境教育，致力於傳承原民與自然和諧共處的生活信仰，更是親自帶隊一起參與的戶外教學活動，讓土地關懷從小開始，持續播下希望的種子。

游彥中表示，感恩奉茶不僅可以表達小朋友對老師的感恩，希望平常生活中也能為師長們及爸爸媽媽奉茶，孩子們這次透過「感恩奉茶」禮儀，彰顯「尊師重道」的優良傳統文化。