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雲南普洱 世界茶源景邁山
發佈日期::2020/11/11、瀏覽次數:85

北回歸線上最大的綠洲-雲南普洱市,是以茶聞名的城市。其生物多樣性和溫潤氣候,一半是人間煙火,一半是田園詩意,被譽為「春城中的春城」。而普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉的景邁山,以普洱茶享盛名,也是景邁山茶林文化景區。景邁山古茶園主要位於景邁、芒景兩處村莊,茶園面積面積2.8萬畝,是目前世界上保存最完好、年代最久遠、面積最大的栽培型古茶園。

景邁山古茶園是世界茶文化的根和源,中國茶文化發展的歷史見證。2007年,景邁千年萬畝古茶園被命名為首批「中國民間文化遺產旅遊示範區」。

古茶園保存上萬株古茶樹,樹齡從幾百年到千年以上不等,為當地布朗族、傣族先民栽培。這些茶樹與原始森林混交生長,其間茶樹、果樹、茱萸樹混雜交錯,形成一片獨特的生態環境。

樹齡1800年以上的古茶樹 圖/本報雲南普洱傳真

景邁、芒景古茶園的茶樹,樹冠挺拔,枝葉茂密,許多古茶樹上寄生著具有神奇藥用價值的「螃蟹腳」,是世界罕見的大面積栽培古茶林,曾經到古茶園考察的專家學者稱這片古茶林是珍貴的「茶文化歷史博物館」。

景邁山古茶林,櫻花相伴,成為茶園一景。 圖/本報雲南普洱傳真

景邁古茶具有一芽一葉,銀豪挺立的獨特品貌。純正的景邁茶有「三香」:一是乾茶香,嗅茶餅就有十分明顯的蘭香;二是茶湯突顯而持久,純正景邁茶在茶湯中能品出蘭香味,而且可以持續到十多泡後;三是杯底留香。杯底香是展現古茶山野氣韻的最直觀表現,景邁茶由於混生於山野之中,山野之氣強烈,杯底香強而持久,十多泡後仍可嗅到。

景邁山品千年古茶,櫻花海、雲海景致更教人驚艷。千百年來,生活在景邁山地區的傣族、哈尼、布朗、拉祜、佤族等少數民族,在山林間開闢茶園時,把一部分原生樹種留在茶園中遮陽,最好的選擇當然是花開滿樹的冬櫻花樹。它不但遮陽,而且成為茶園一景。久而久之,當地人隨機種植冬櫻花成為習慣,於是櫻花便開滿了整座景邁山。

冬季是景邁山雲海高發的季節。景邁山的雲海,如詩如畫;每天夜裡從山穀中悄然凝聚,日出前鋪陳天際,漫無邊際的雲海,五彩斑斕,猶如人間世外桃源。山櫻、雲海,與古茶林交相輝映,醉了山水,也醉了人心。



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