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普洱茶行業水深?是你不了解這些事實
發佈日期::2020/9/14、瀏覽次數:62

有個剛剛涉足普洱茶行業的朋友,在分享對普洱茶的看法時,說了一句:普洱茶行業的水太深了!


我問他,為什麼這樣覺得呢?


他說,不說所有的雲南茶山,單說六大茶山,口感沒有標準,同個山頭的茶,口感各異;價格沒有標準,從幾十到成千上萬的都有;老茶沒有標準,都說普洱茶可以越陳越香,可有些老茶放了十多年,喝起來卻感覺不到任何香氣和韻味,說好的陳香呢?都去哪了?


作為剛剛入門的我們,步步驚心,生怕自己一個不慎重的決定,都會讓自己“賠了夫人又折兵”。這水還不深呀?


確實,即便產自同一個山頭,樹齡相當的茶,不同品牌之間,價格也是有高有低。那,誰才是最佳的選擇呢?如何在琳瑯滿目的普洱茶中,挑選一款自己滿意的,性價比高的,後期轉化可觀的普洱茶呢?靠的真不是運氣,而是耐心和信任。


讓我們回到喝茶的本質。茶友們選擇普洱茶的初衷,不是因為山頭,也不是因為價格便宜,更不是因為普洱茶的金融屬性,而是因為其能帶給我們獨特的香氣、口感和韻味。通俗的講,茶不是用來聽的,而是用來喝的。


不管是上百的茶,還是上萬的茶,它最終的歸宿,就是被喝掉。還是品飲的價值。老茶之所有貴,不是因為越陳越香,而是因為時間的轉化,它的口感上升到另外一個層次,帶給茶友的非一般的體驗。這才是價值所在。


萬法歸宗,好喝,才是我們選擇普洱茶的關鍵。決定一款茶好不好喝的三大因素是好原料、好工藝、好倉儲。而非名山頭、古樹茶、純料等等營銷概念。


當然,我們不否認一點,不少名山古樹茶,確實擁有高的品飲和收藏價值,並非徒有虛名。但,有些名山古樹茶是炒作出來的。所以,一定要擦亮你的火眼金睛。


隨著市場需求不斷提升,古樹茶被廣大茶友所接納,名山古樹茶早就供不應求,價格自然也水漲船高。就拿今年這麼特殊的情況來講,老班章古樹茶的毛料和去年差不多是持平的。去過茶山詢價的茶友就知道,名山古樹茶毛料至少要四位數。


如果想用幾百塊的價格,買到真正的古樹茶,幾乎是不可能的。


買茶有一條金科玉律,茶是用來喝的。不管是自飲還是送人,還是收藏,都是要通過品飲的方式來鑑定這餅茶的價值,才好做決定。


畢竟,遇見一款自己喜歡的茶,也是難得的。


之所以會覺得“普洱茶行業水深”,不過是在霧裡看花。



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