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不早不晚,不快不慢,不疾不徐,不遠不近,最美最真的一盞茶,誰不喜歡?
發佈日期::2020/4/24、瀏覽次數:207

  我們行走在自己的節奏裡,用不同地頻率去感受生活,步調散漫留戀每一片樹蔭,認真投入對待每一次成長。

  但當我們舉起茶杯時,好像不約而同聽到一首喜歡的音樂,茶水越甜,時光越慢,人也越安靜。

  每每喝茶,都不禁細想,時光究竟留下了什麼樣的寶藏。


曾經最美,如今最真

  隨著年齡的增長,一別經年。我們常以各種名義聚在一起,朋友聚會、同學聚會,不聊工作,不聊未來,不聊壓力,只為一起懷念曾經的時光。

  曾經的時光,還沒有五顏六色的飲料,我們口渴了,無非喝白開水或者茶水,那個時候,覺得水都是甜的,當然覺得茶水比白開水要好喝得多;

  曾經的時光,好像過得很慢,泡一大壺茶水,再而三地衝泡,只要太陽還未下山,喝起來仍然嘖嘖有味,越感覺到那時的時光都是甜的。

  如今,在繽紛的生活中,唯有捧起一杯茶,像是一條能夠回到過去的時光隧道,令人充滿期待。

  輕輕一抿,茶水流入口中,隱隱的,微弱的,味蕾被勾起,被帶往遙遠時光的程序裡,當茶水的回甘倏地來了,意蘊望不見底,從喉裡氳散開來,迷住了愛茶的人,也是在品茶中尋覓時光的足跡。

  因為一杯茶,當它隱約佔據了心裡的邊邊角角,一些隱匿在暗處的情感被喚醒時,或是新生一縷暗香,讓人多了一份與之重逢的念想,甚而思念叢生,從此盤踞魂魄。

  因為一杯茶,讓我們放慢下腳步,逗留在茶的氣息裡,彷彿被無數次撫摸,發散出光暈,照見我們原本的願望。

  因為冷靜,讓我們審視自己的方向和努力的程序,特別是遇到了一起喝茶的人,所以不要辜負了相聚一起喝茶的時光。


時間快慢,每個人享受自己的節奏

  每一種茶,都有每一種茶自身的情致和格調,有的喜熱,有的喜溫,水溫不同,沖泡長短,讓茶的韻味有了不同的呈現。不同體質不同口味的人,恰好就吻合某一種茶的性情,或壓低燥熱,或烘暖寒滯,或意氣奮發,或伏案沉思。

  正如古人的吟詠:

一碗喉吻潤,二碗破孤悶。

三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。

 四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙靈。

七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。

  這正是每一種茶賦予品茶人的撫慰。

  譬如,綠茶講究明快,總以秀雅的葉、清新的香,讓初品的人如春風撲面,一飲傾心;巖茶講究功夫,味道甘醇,與君慢飲,直至黃昏,仍有茶色茶香,彷彿陳釀,地久天長;普洱在時光裡發酵,愈久愈入佳境,喝一口,知心知肺,彷彿知己,可以託付終生。


茶如君子

  與君子為伴,女人就是淑女,男人就是紳士。品茶,讓人靠近風雅。

  在曲折有致的茶室裡,即使品飲者眾多,也不蕪雜和冗煩,每個人都安靜地坐著,惟有茶器暗響,惟有茶香撩人,泡茶人和品飲者之間的默契,相互傳遞,相互薰染,每個人都融進了這片靜裡,與靜合一,與茶合一。

  茶,素以清為上,即便是濃茶,也是一種安撫,濃淡相宜,像一隻溫情的手,舒緩地撫觸品飲者,慢慢引導你體會那不可言說如禪般的意蘊。

  彷彿水墨寫意,箇中意境,每個人各有體味,有相似之處激起共鳴,也有一些私密無以言狀。這正是茶的神奇,喝茶的時光,心平靜了,思想卻漸漸飛揚起來。


茶中自有時光的重量

  同很多物種起源一樣,茶的起源和存在,是在人類發現茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以後,才為人們發現和利用。

  人類的用茶經驗,也是經過代代相傳,從區域性地區慢慢擴大開的,又相隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。

  那些形態各異的茶葉,穿越歲月而來,帶著過往時代的風聲,留在茶湯裡,彷彿將那個年代的意境復活。那些器皿,那些茶葉,那些沖泡與慢飲的茶藝,都從時代中點點滴滴的傳下來。

  想想不同時代不同的喝法和傳承,就這樣端起茶碗,就這麼嗅一嗅、抿一抿,與茶連在一起,醉在茶香裡,我們是不是也與過去的時光銜接起來,心神意會。

  茶的韻味一點點浸透我們的肺腑,如同慢慢的時光一點點襲來、停駐。

  當時間為茶停下,就像久別的愛人重回,我們才發現她有多麼的好。


一切剛好,茶甜,生活更如意

  “我對任何唾手可得、快速、出自本能、即興、含混的事物沒有信心。我相信緩慢、平和、細水流長的力量,踏實,冷靜。”

  這是世界文壇一代大師卡爾維諾的格言,是不是也在詮釋茶所含的隱意。

  顯然,與今天的快節奏生活相比,從前的慢,隱隱擊中了我們的痛:回不去的從前,回不去的慢。

  讓我們對“快”存一份戒心,對“慢”報一份嚮往。

  過去是現在的從前,今時是未來的從前。從前,都很慢,而從前,都會成為不可觸控、只能遙望的過去。而我們,正在旅程中,都會成為從前的人。

  不快不慢,不早不晚,不疾不徐,不遠不近,一切才剛剛好。當我們被召回屬於茶的時光序列裡,或者,我們可以按照成長的規律來美妙地分佈我們的時間。

  當我們真正體會到茶水越甜時,便是進入了時光的漫漫雲錦中。



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