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決定普洱茶價格的因素有哪些?
發佈日期::2020/2/24、瀏覽次數:233

  近幾年普洱茶確實火,不論是在春茶季的云南茶山上熙熙攘攘,車水馬龍,酒店一房難求;更不用說在全國的茶葉展會上更是力壓其他五大茶類,在參展數量和展位面積上都一枝獨秀,遙遙領先.有的展會普洱茶甚至超過了半壁江山。特別是近幾年天價茶王樹的新聞讓普洱茶成為了茶行業的焦點,2018年的老班章茶王樹一年的采摘權68萬,2019年的88萬冰島茶王樹,更有一些不被消費者熟知的茶王樹甚至超過了上百萬.一時間眾說紛紜,有的說是好事情,普洱茶的關注度提升了;有的說過度的炒作對產業發展是不利的等等.(其實不光是普洱茶,武夷巖茶大紅袍、杭州十三棵御樹龍井也都頻頻出現天價。)


  為什么會出現這些天價茶?普洱茶的價格到底是由什么決定的?下面我們就對普洱茶的價格因素進行逐一分析,以期給普洱茶愛好者們了解“天價”普洱茶背後的邏輯。



  1.價值決定價格


  從經濟學原理上來分析,交換產生價值,也就是說一個物品只有進行交換或者買賣才能顯現價值。那么用什么樣的標准來進行交換,就產生了價格。消費者購買普洱茶是因為普洱茶是健康飲品,可以滿足大家品飲或健康亦或精神方面的需求。那么消費者願意花多少錢來買什么茶,大家心里是有一個槓桿的,是會對比的,好的普洱茶滿足消費者更多的需求,所以這些茶本身滿足消費者需求的價值更高,相應的價格也就越高,所以普洱茶的價格是由價值決定的,這是普洱茶價格的第一要素,也是基礎要素。



  2.供求關系決定價格


  既然價值決定價格,那88萬的冰島茶王樹所製作的普洱茶就會比普通的8000多的冰島茶好一百倍嗎?老班章古樹茶就比邦東古樹茶好幾十倍嗎?好像又沒好那么多,那價格為什么差異那么大呢?這又是為什么?



  這就是第二個價格決定因素:供求關系決定價格。任何物品的價值分布都成金字塔型,最普通的產品處於金字塔的底部,數量龐大,頂級的產品就處在金字塔的塔尖,數量極為稀少。給大家舉個例子:喜歡足球的朋友都知道,中國的球王武磊轉會參考價在1000萬歐元左右(這還是在西甲半年多身價飆升後的轉會參考價),世界球王梅西的身價在2億歐元左右,梅西的身價相當於20個武磊,那么讓20個武磊和梅西去踢球,一個梅西肯定踢不過20個武磊。也就是說一個梅西的競技價值小於20個武磊,那為什么梅西的身價可以相當於20個武磊呢?主要是因為世界上跟梅西差不多水平的球員也就C羅,內馬爾,姆巴佩等幾個人,而像武磊這個級別的球員會有數百個甚至上千個。所以梅西的價值除了在球技上勝人一籌外更在於他的稀有,更多的俱樂部想要擁有梅西,那么梅西的身價就可以達到現在的高度,這樣梅西的身價高也就不難理解了。


  同理,在普洱茶界像冰島、老班章這樣的頂級茶在整個14多萬噸的普洱茶年產量里所佔比例極少,那么更多的人想要喝到真正的冰島、老班章這樣的頂級好茶,而冰島、老班章每年的產量也就幾十噸,當需求量遠遠大於供應量的時候,價格自然就會上漲。所以供求關系是現在的冰島、老班章價格高的決定因素之一。



  3.預期決定價格


  為什么預期會成為價格的決定因素之一呢?預期是普洱茶市場參與者對未來價格發展方向的一個判斷,預期可能是正確的,也可能是錯誤的,但預期卻能對價格產生實實在在的影響。比如某個地方的茶農經過和其他村寨的茶品進行比較,覺得自己的茶原來賣便宜了,應該漲價,或者其他地方的茶都漲價了,自己的茶也要跟著漲價,如果低於預期就不賣,如果茶企必須要做這里的茶,那交易價格就會上漲,企業成本增加了傳導到市場上該茶品的價格就會上漲。茶企如果覺得自己的某款茶屬於價值窪地就會漲價,市場上消費者如果覺得某個地方的茶好,預期未來會漲價,也會大量購買,也會造成價格上漲。反之亦然,市場預期價格會下跌,造成銷售不暢,茶品的價格也會降低。這種預期有可能與客觀的基本價格發展方向一致,也有可能完全相反,但只要是市場參與者對預期形成了,價格也就定下來了。這就是預期決定價格。



  4.時間決定價格


  大家都知道普洱茶的核心價值是“越陳越香”(其中“陳”是時間概念,“香”是品質概念,“香”不是單指香氣,越陳越香指的是好的普洱茶會隨著時間的推移品質會轉化的越來越好,口感會更加醇和,品飲價值更高!但是是飲品都是有最佳品飲期的,過了最佳品飲期品質會慢慢下降,所以普洱茶也不是會無限期的越陳越香,在最佳品飲期以前是“越陳越香”,所以我們要正確理解普洱茶的“越陳越香”,如果大家感興趣,可以單獨討論普洱茶的最佳品飲期問題,在此不再贅述。),一款好的普洱茶隨著時間的推移變得越來越好喝,品飲價值大大提升,價值提升了,價格也會變得越來越高;另外隨著時間的推移,一款好的普洱茶也會大量被消耗,剩下的數量也會越來越少,大家喜歡喝普洱老茶,需求量也在增大,所以價格也會隨之上漲;也有一些因為倉儲不良或保管不善降低品飲價值的普洱茶,價格也會大大下降;當然存世稀少的古董茶因為科研價值和文化價值也會價格不菲。所以時間決定價格是指普洱茶隨著時間的變化本身的價值和供求關系變化二者叠加所造成的價格變化,對普洱茶來講時間也是價格的決定因素之一。



  當然,大家也會想有其他因素會影響價格,比如炒作,炒作是可以對短期價格產生影響,但任何商品的價格都是以價值為基礎的,如果沒有真正的價值,硬炒是會“炒糊”的。如果是真正的處於價值窪地的好茶,茶品本身的價值就較高,那價格上漲也是必然的,不屬於“炒作”範疇了。所以普洱茶價格的決定因素主要是普洱茶本身的價值、市場的供求關系、對未來的預期以及時間價值。消費者真正明白其中的道理,在自己購買普洱茶的時候做以參考,就會買到適合自己的物超所值的好茶。


  另外再多說一句,有些人覺得普洱茶的價格高,其實我想覺得價格高的朋友是覺得冰島、老班章、曼鬆、困鹿山這些頂級茶價格高,其實絕大部分普洱茶都是幾百塊甚是幾十塊的價格。就算最貴的冰島古樹茶,一公斤三四萬,一泡按8克算,一公斤可以喝125泡,一泡也就兩三百塊錢,一泡茶可以喝十幾道,四五個朋友可以喝一兩個小時,而且喝的是最頂級的古樹普洱茶,這樣算下來還貴嗎?如果我們喝其它的飲品,最頂級的葡萄酒,一瓶也要幾萬塊錢,頂級的白酒茅台、五糧液也要一兩千塊錢,一餐下來四五個人一瓶還不夠。相比較而言普洱茶還是性價比超高的,所以普洱茶是“貴買便宜喝”,希望大家都喝普洱茶,多喝好的普洱茶,悅享清福。



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